← กลับสู่หน้าแรก

สอนทำขนมปังกรอบเนยนม สูตรนี้อร่อยจนต้องแจกจริงๆ

คลิปสอนทำขนมปังกรอบเนยนม มาแล้วจ้า! สูตรนี้อร่อยจนต้องแจกจริงๆ เนื้อกรอบเคี้ยวเพลิน หอมเนยนมหวานนัวร์กำลังดี ที่สำคัญต้องยกให้ #เตาอบ ที่ควบคุมอุณหภูมิได้เสถียรสุดๆ ค่ะ

🍞 ส่วนผสม

  • • ขนมปังสไลด์บาง 3-5 มิล
  • • เนยสดรสเค็ม 200 กรัม
  • • เนยมาการีน (โอพีเค้ก) 240 กรัม
  • • เนยป๊อป 160 กรัม
  • • นมข้นหวาน (ตรามะลิ) 300 กรัม
  • • น้ำตาลทรายป่น 220 กรัม
  • • กลิ่นวนิลา 20 กรัม

🫕 ขั้นตอนการทำ

1. การเตรียมขนมปัง

  1. หั่นครึ่งขนมปังตามแนวยาว
  2. เรียงขนมปังในถาด
  3. นำตะแกรงมาทับขนมปังไว้ เพื่อป้องกันขนมปังงอ บิดเบี้ยว
  4. นำไปพึ่งลม 15-20 นาที

2. การทำเนยนม

  1. ตีเนยเค็ม และมาการีนทั้ง 2 ยี่ห้อเข้าด้วยกัน
  2. เทน้ำตาลป่นละเอียดและตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน
  3. เทนมข้นหวาน และกลิ่นวานิลาลงไป
  4. ตีผสมจนกลายเป็นเนื้อครีมมี่ เนียนๆ

3. การอบขนมปังกรอบ

  1. วอร์มเตา 150c ไฟบนล่าง พัดลม 15 นาที
  2. ทาเนยนมบางๆ ให้ทั่วแผ่นขนมปัง
  3. อบด้วยไฟ 120c ไฟบนล่าง+พัดลม 8 นาที

🔥 อุปกรณ์แนะนำสำหรับการทำเมนูนี้

เมนูนี้ ครูแอร์เลือกใช้เป็นเตาอบของ Tecno+ รุ่น TNP MN 705 B ความจุ 70 ลิตร ในการอบขนมปัง:

  • สามารถปรับความร้อนได้หลายระดับสูงสุดถึง 250 องศา
  • ตั้งระยะเวลาในการอบได้ถึง 120 นาที ⏱️
  • มีระบบคูลลิ่งแฟน (Cooling Fan) ช่วยระบายความร้อน
  • มีกระจกนิรภัย 3 ชั้น ป้องกันความร้อนแผ่ออกมาด้านนอก
  • วัสดุเคลือบอีนาเมล ทำความสะอาดได้ง่ายสุดๆ

ใครกำลังมองหาเครื่องครัวฟังก์ชันครบ ดีไซน์สวย ตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ แนะนำเครื่องครัว Tecno+ เลยค่ะ ช่วยประหยัดเวลาและทำให้ทุกอย่างง่ายขึ้นจริง ๆ 👍🏻

#ครูแอร์ #สอนทำอาหารออนไลน์ #สร้างอาชีพ #บ้านพิมพ์วุ้น #Baanpimwun #สูตรอาหารฟรี #เครื่องครัว #Tecnogas #Tecnogasthai #tecnoplus #สูตรขนมปังกรอบ #ขนมปังอบกรอบ #ขนมปังเนยกรอบ