คอร์ส Fresh roll สลัดโรล
ไส้แน่น ชิ้นใหญ่เต็มคำ พร้อม 5 น้ำจิ้มรสเด็ด ✨และ 6 สูตรปรุงเนื้อ เพิ่มรสชาติให้ทุกคำไม่ธรรมดา #ทำกินเองก็ได้ #ทำขายก็ปัง #ลงทุนไม่สูง
รายละเอียดคอร์ส
💸 สายคลีนก็ฟินได้! สลัดโรลไส้แน่นจับคู่ซอสฉ่ำๆ อร่อยนัวแบบไม่รู้สึกผิด ทำกินเองก็ได้ ขายก็ปัง! ✨ 🙋🏻♀️ สูตรนี้ใครได้ไป ทำขายฟันรายได้ฉ่ำแน่นอนค่ะ! เพราะเราจะเผยความลับร้านดัง ว่าทำไงให้ลูกค้าติด . 🌯 ในคอร์สเฟรชโรลนี้ ครูจัดเต็มเทคนิคและสูตรเด็ด ที่จะเปลี่ยนสลัดโรลธรรมดา ให้กลายเป็นเมนูพรีเมียม เพิ่มมูลค่าได้จริง เป็นสูตรเพื่อเปิดร้านโดยเฉพาะ 🗒️👍🏻 มีคลิปสอนแบบละเอียดยิบ เหมือนจับมือทำตามขั้นตอน . สูตรทั้งหมดคิดค้นและพัฒนาโดย #เชฟแอร์ มั่นใจได้ในเรื่องมาตรฐาน รสชาติความอร่อย กลมกล่อมลงตัวแบบมืออาชีพแน่นอนค่ะ 👍🏻 สูตรนี้สามารถต่อยอดทำขายได้อีกหลายไส้ เพื่อตอบโจทย์ลูกค้าได้กว้างขึ้น รับรายได้ฉ่ำๆ
รายละเอียดบทเรียน
🥬 คอร์สนี้สอนอะไรบ้าง? 🔥 EP.1 | วัตถุดิบ & การเตรียมพื้นฐาน • แนะนำอุปกรณ์ที่ใช้ พร้อมพิกัดสั่งซื้อ • แนะนำวัตถุดิบสำหรับทำ Fresh Roll • เทคนิคเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมประกอบขาย • วิธีคั่วงาขาวให้หอม • เทคนิคต้มอกไก่ให้นุ่ม ไม่แห้ง . 🥣 EP.2 | น้ำจิ้ม Fresh Roll 5 สูตร 🌶️ ซีฟู้ดสไปซี่มาโย — แซ่บ เปรี้ยว มัน 🦐 ซอสไข่กุ้งสไปซี่ — หอมมัน รสเข้มข้น 🌿 น้ำจิ้มเมี่ยง — ครบรส หอมเครื่อง 🥣 ครีมงาขี้ม่อน — หอมนัว ละมุน 🇯🇵 โชยุงาญี่ปุ่น — กลมกล่อม หอมงา . 🔥 EP.3 | สอนสูตรปรุงเนื้อ 6 สไตล์ 1. ซอสบาร์บีคิว 2. ซอสไข่กุ้งแซลมอน 3. ซอสหมูย่าง 4. ซอสเทอริยากิ 5. ปรุงอกไก่พริกไทยดำ 6. ซอสซีอิ๊วงาญี่ปุ่น . 💡 ไม่ได้ใช้แค่กับ Fresh Roll เท่านั้น สามารถนำไปต่อยอดกับเมนูอื่นได้อีกมากมาย ช่วยแตกเมนูใหม่และเพิ่มโอกาสสร้างรายได้ ✨ . 🌯 EP.4 | Fresh Roll 6 เมนูขายจริง . 🍣 แซลมอนสไปซี่มาโย • แซลมอนรสเข้มข้น จับคู่ซอสสไปซี่มาโย 🍗 อกไก่พริกไทยดำ • เทคนิคทำอกไก่นุ่ม พร้อมซอสพริกไทยดำ 🥩 เนื้อย่างโชยุงาญี่ปุ่น • หอมโชยุและงา รสกลมกล่อมสไตล์ญี่ปุ่น 🍄 เห็ดย่างซอสเทอริยากิ • อีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนที่อยากลดเนื้อสัตว์ 🐷 หมูย่างซอสไทย • รสเข้มข้น หอมเครื่อง ถูกปากคนไทย 🦐 กุ้งย่างบาร์บีคิว • กุ้งเด้ง ๆ เคลือบซอสบาร์บีคิวรสกลมกล่อม . 🥑 EP.5 | เทคนิคประกอบ Fresh Roll • เลือกวัตถุดิบสำหรับทำหน้าโรลแบบต่าง ๆ • เข้าใจองค์ประกอบของ Fresh Roll ที่ดี • เทคนิคจัดไส้ให้แน่น สีสวย น่ารับประทาน • วิธีห่อให้สวย พร้อมสำหรับทำขาย • แนวทาง Mix & Match สร้างเมนูใหม่ของร้าน